طرز تهیه کیک سیب عسل دارچین؛ خوش عطر و لذیذ
به گزارش مجله پیامک، یکی از زیبایی های فصل پاییز، این است که عطر سیب و دارچین در خانه تان بپیچد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه کیک سیب و دارچین را به شما آموزش دهیم که بدون شکر و با عسل درست شده است. کیک سیب عسل دارچین می تواند یک صبحانه یا میان وعده بسیار خوشمزه در کنار چای گرم باشد.

مواد لازم
مواد | میزان |
آرد شیرینی پزی | دو پیمانه |
بیکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
دارچین | یک قاشق چای خوری |
کره | 100 گرم |
عسل (یا شکر) | دو سوم پیمانه(یک پیمانه) |
تخم مرغ | چهار عدد |
وانیل | نصف قاشق چای خوری |
ماست همزده | نصف پیمانه |
روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
سیب | سه عدد |
طرز تهیه کیک سیب عسل دارچینی
1.
در ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم گردد.
2.
مواد خشک شامل آرد، بیکینگ پودر و دارچین را باهم مخلوط نموده و کنار بگذارید.
3.
کره هم دمای محیط را با همزن بزنید تا سبک گردد. عسل را به کره اضافه نموده و دو الی سه دقیقه هم بزنید تا کاملا یک دست شوند (اگر از شکر استفاده کردید همان ابتدا با کره مخلوط کنید). تخم مرغ ها را تک به تک به همراه وانیل به مخلوط کره و عسل اضافه کنید و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید تا کاملا یک دست گردد. ماست هم دمای محیط و روغن زیتون بدون بو یا هر روغنی که دوست داشتید را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
4.
مواد خشک را در سه مرحله روی مایع کیک الک نموده و در حد مخلوط شدن به صورت دورانی هم بزنید.
5.
پوست سیب ها را بگیرید و هسته آن ها را جدا کنید و با رنده ورقه کن یا با چاقو خیلی نازک برش دهید.
6.
کف قالب 25 در 28 را ورقه روغنی قرار دهید و نصف مایع کیک را روی آن بریزید و روی آن را صاف کنید. سپس سیب ها را روی هم روی مایع کیک بچینید. کمی پودر دارچین هم روی سیب ها بریزید. مابقی مایع کیک را بریزید و روی آن را صاف کنید. روی آن یک لایه سیب بچینید و روی آن دارچین بپاشید و کیک را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید. کیک را بعد از خنک شدن برش بزنید.
خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.
خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.
منبع: دیجیکالا مگ