طرز تهیه شربت اسطو خودوس خانگی - مجله پیامک

به گزارش خبرنگاران به نقل از پارسینه

موادلازم برای تهیه 2 لیتر شربت اسطوخودوس

عرق اسطوخودوس یک و نیم لیتر

اسطوخودوس خشک شده 120 گرم

عسل 500 گرم

آب لیموترش تازه به مقدار لازم

طرز تهیه شربت اسطوخودوس

- اسطوخودوس خشک شده را در ظرفی حاوی عرق اسطوخودوس خیس کنید و بگذارید 2 ساعت بماند.

- سپس به مدت 3 تا پنج دقیقه مخلوط گیاه و عرق اسطوخودوس را در حرارت ملایم بجوشانید.

- اجاق گاز را خاموش کنید تا ترکیب گیاه و عرق اسطوخودوس به دمای متعادل (50 درجه سانتی گراد) برسد.

- مخلوط گیاه و عرق اسطوخودوس را از صافی عبور دهید سپس عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شربت قوام بیاید.

- شربت را پس از سرد شدن داخل ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال بگذارید.

- برای تهیه یک لیوان از شربت اسطوخودوس، یک قاشق غذاخوری از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید سپس به آن 2 تکه یخ و چند قطره آب لیموترش تازه اضافه کنید؛ بقیه لیوان را آب بریزید؛ مواد درون لیوان را به خوبی مخلوط و شربت را میل کنید.

- شربت اسطوخودوس را می توان روزانه سه لیوان (2 لیوان در روز و یک لیوان قبل از خواب) مصرف کرد