سالمندان باید چه تغذیه ای داشته باشند؟ - مجله پیامک

دوران سالمندی از دوران مهم زندگی است که تغذیه در این دوران اهمیت دوچندان دارد.

به گزارش خبرنگاران، لادن گیاهی، متخصص تغذیه با حضور در برنامه ای تلویزیونی در ارتباط با باید و نبایدهای تغذیه ای در دوران سالمندی، مطالب مفید و پر اهمیتی را ارائه نموده است.

در فیلم زیر، صحبت های این کارشناس تربیت بدنی را مشاهده می کنید.

در دوران سالمندی آب بدن کاهش می یابد بنابراین سوخت و ساز بدن کاهش می یابد و به انرژی کمتری احتیاج است.

در عوض باید بتوانیم پروتئین بدن مان را تامین کنیم. برای سالمندان بسیار سخت است که انرژی شان را کم و در عین حال پروتئین شان را افزایش دهیم.

عملکرد ارگان های مختلف هم تغییر می نماید. در دوران سالمندی آنزیم های گوارشی کاهش می یابد. بنابراین مسائل گوارشی مانند یبوست در آنها بیشتر است.

بعلاوه در دوران سالمندی کمبود یکسری ویتامین مانند ویتامین B12، ویتامین D بیشتر حس می گردد و بعلاوه قدرت جذب آهن و کلسیم پایین می آید.

در سالمندان عملکرد کبد تغییر می نماید.

بنابراین سالمندان باید از غذاهای فرآوری شده و آلودگی های محیطی که ممکن است وارد غذا گردد دوری نمایند. مصرف غذاهای کنسروی در سالمندان مانند بچه ها بسیار مضر است.