سوغات گوا؛ یادگاری هایی از کوچک ترین استان هند
به گزارش مجله پیامک، گوا، یک مقصد ساحلی در هند است که هواداران زیادی دارد. این مقصد گردشگری مجذوب کننده، سوغاتی های رنگارنگ و صنایع دستی مجذوب کنندهی دارد که می توانید برای عزیزان تان خریداری کنید و یادگاری از سفر به هند را به آنها هدیه کنید.
سفر به مقصدهای گردشگری مجذوب نماینده و دست خالی برگشتن، چیزی نیست که شما را راضی و شادمان کند. به هر حال در طول سفر، حتی اگر بودجه محدودی داشته باشیم، زمان و مبلغی را برای خرید سوغات در نظر می گیریم. آن هم در مقصدی مثل گوا که تنوع محصولات، مراکز خرید و قیمت ها در آنجا بسیار قابل توجه است. گوا، مقصدی رویایی برای علاقه مندان به خرید است.
اگر برای سفر در نوروز برنامه ریزی می کنید، تور هند و تور گوا انتخاب خوبی برای یک سفر متفاوت و به یادماندنی است. شما می توانید برای سفر به شهرهای مهم این کشور، برنامه سفر تورهای هند را که ازطریق آژانس های معتبر مسافرتی در خبرنگاران عرضه می شوند مشاهده کنید. جستجوی آسان، مقایسه قیمت و انتخاب مقرون به صرفه ترین گزینه برای تور گوا از ویژگی های جستجوی تور در خبرنگاران است.
گوا یکی از استان های کوچک هند است ولی جاذبه ها و تفریح های فراوانی دارد. این استان به خاطر همین جاذبه های متعدد و رنگارنگش، مورد توجه گردشگران قرار می گیرد. سواحل شنی و آفتابی، چشم اندازهای خارق العاده، اهالی مهمان نواز، غذاها و نوشیدنی های مقرون به صرفه و هزاران جاذبه دیگر دست به دست هم داده اند، تا خاطراتی خوش برای مسافران گوا رقم بزنند.
شما می توانید لیست کاملی از جاهای تماشای گوا را در خبرنگاران ببینید و اطلاعاتی از قبیل آدرس، موقعیت مکانی روی نقشه و... درباره هر کدام از آ ن ها به راحتی بدست آورید.
یکی از مجذوب نماینده ترین کارهایی که در گوا می توانید انجام دهید، خرید سوغات است. این استان، هم از نظر مراکز خرید و بازارچه ها و هم از نظر سوغات، بسیار متنوع است. اگر دوست دارید برای عزیزان تان سوغاتی محلی و خاص بخرید، با یاری این لیست می توانید انتخاب بهتری داشته باشید. در ادامه، تعدادی از مهم ترین سوغاتی های گوا را معرفی می کنیم.
صنایع دستی دریایی
این صنایع دستی تنوع قابل توجهی دارند؛ از زیورآلات گرفته تا وسایل دکوری منزل با صدف ها تهیه می گردد. البته صنایع دستی تهیه شده با انواع صدف را می توانید از همه مقصدهای ساحلی بخرید و حتی می توانید خودتان چند صدف در ساحل پیدا کنید و به خانه ببرید و با آنها برای منزل تان یک وسیله دکوری زیبا بسازید که خاطرات گوا را زنده کند. البته انتخاب دیگری هم دارید و آن خرید کردن از هنرمندان بومی است. این هنرمندان با استفاده از صدف، محصولات متعددی مثلا قاب عکس، زیرسیگاری، جعبه های جواهرات و وسایلی دکوری از این دست، تهیه می نمایند.
این صنایع دستی را می توانید از غرفه های کنار جاده ها و فروشگاه های سراسر شهرها بخرید به خصوص در نواحی توریستی مثلا بازارچه ساحل های مشهور. موقع خرید این محصولات، از قلم نیاندازید که سر قیمت چانه بزنید تا تخفیف خوبی بگیرید.
زلیج (Azulejos)
نقاشی های زلیج، نوعی نقاشی سنتی هستند که معمولا با رنگ های آبی و سفید کشیده می شوند. این هنر منحصر به فرد یکی از نشانه های تاثیرات فرهنگی پرتغال بر گوا است. این آثار هنری با دست و روی کاشی کشیده می شوند. در طول سفر به گوا، این آثار هنری را بر سردر بسیاری از ویلاهای سنتی پرتغالی خواهید دید و حتی در نشانه ها و تابلوهای برخی از فروشگاه ها نیز دیده می گردد. در فروشگاه های سوغات می توانید این نقاشی روی کاشی به سبک گوا را بخرید و به عنوان یک سوغاتی سنتی خاص، به خانه ببرید. تصاویر این نقاشی ها معولا جاذبه های گوا است و البته می توانید به سلیقه خود، تصویر موردنظرتان را سفارش دهید یا پلاکی برای سر در خانه خود تهیه کنید.
ادویه جات
یکی دیگر از محصولات گوا که معروفیت فراوانی دارد، انواع ادویه و سبزیجات معطر است. اگر عاشق غذا باشید حتما از ادویه های خاص گوا لذت می برید و دوست دارید مقداری از آنها را به خانه ببرید تا به غذاهای خود، عطر و طعم غذاهای سنتی گوا را اضافه کنید. انواع ادویه های مخلوط و سبزیجات معطر در بازارچه های گوا عرضه می گردد که می توانید آنها را با برترین کیفیت و قیمت های معقول، بخرید. این سوغاتی بدون تردید مورد توجه علاقه مندان به آشپزی قرار می گیرد.
ببینکا (Bebinca)
اگر سوغاتی های خوراکی را دوست دارید و اهل شیرینی جات هستید، یکی از سوغاتی هایی که در گوا می توانید تهیه کنید نوعی دسر به نام ببینکا است. این دسر با شیر نارگیل، تخم مرغ و شکر تهیه می گردد و یکی از دسرهای پرتغالی است که در گوا رواج دارد. این دسر، لایه لایه درست می گردد و عطر و طعمی خاص دارد. تعداد لایه های دسر ممکن است از پنج تا پانزده لایه باشد. به همین علت تهیه آن بسیار سخت است.
ببینکا را تقریبا همه جا در گوا می توانید پیدا کنید به خصوص در قنادی ها و غرفه های ایستگاه های راه آهن. این دسر را در بسته بندی های خاص و محکمی عرضه می نمایند که حمل و نقل آن آسان است.
آثار هنری ماریو میراندا
ماریو میراندا یک کاریکاتوریست و نقاش اهل هند بود که در لوتولیم در استان گوا زندگی می کرد. این هنرمند به خاطر هنر مردمی و کارتون های بی نظیرش مشهور است و سفر به گوا بدون خرید مجموعه آثار یا نقاشی هایی از او کامل نمی گردد. البته لازم نیست نقاشی های اصل را که بسیار گران قیمت هستند بخرید در عوض می توانید محصولاتی که با طرح نقاشی های وی چاپ می شوند به عنوان سوغات، بخرید.
این محصولات شامل کاشی های تزیینی، مگنت یخچال، لوازم دکوری منزل، ماگ، تی شرت و حتی قطعات حکاکی شده روی چوب است.
زیورآلات و متعلقات مد
در هند، زیورآلات، هواداران زیادی دارد. حتما النگوهای رنگارنگ و طلاهای خاص هندی را دیده اید. این زیورآلات رنگی، سوغاتی خوبی هستند و تنوع قابل توجهی دارند. با توجه به اینکه با متریال های گوناکون تهیه می شوند، قیمت های متنوعی دارند. در هر خیابان و گردشگاه ساحلی که قدم بزنید، غرفه های زیادی را خواهید دید که انواع دستبند، گردنبند، گوشواره، النگو و سایر زیورآلات را با رنگ های مجذوب نماینده و متنوع به فروش می رسند. هنرمندان محلی با یاری سنگ و مهره های رنگی، آنها را تهیه می نمایند. البته بیشتر این زیورآلات برای زنان و دخرتان هستند ولی زیورآلات مردانه هم در بین آنها پیدا می گردد. هنگام خرید این محصولات، چانه زدن را از قلم نیاندازید.
بادام هندی
بادام هندی، محبوب ترین سوغاتی گوا است. این خوراکی خوشمزه به شکل های مختلف از جمله خام و نمکی در غرفه های بازارچه ها و فروشگاه ها به فروش می رسد. فروشگاه های بادام زمینی را تقریبا همه جا خواهید دید. البته بیشتر گردشگران و کسانی که به کیفیت و قیمت محصول مورد نظرشان اهمیت می دهند، معمولا بازارچه پاناجی را برای خرید انتخاب می نمایند. در فروشگاه های بزرگ بادام هندی، انواع مختلف آن با قیمت های متفاوت به فروش می رسد.
نوعی از بادام هندی در فروشگاه ها عرضه می گردد که بادام هندی شکلاتی نام دارد و روی آن را با لایه ای از شکلات پوشانده اند که سوغاتی بسیار خوبی برای بچه ها است.
لباس های ساحلی
گوا یک مقصد گردشگری ساحلی است. بنابراین تعجبی ندارد که در سواحل آن، انواع محصولات مرتبط با ساحل و لباس های ساحلی عرضه می گردد مثلا لباس شنا، سارونگ، کلاه لبه دار و دمپایی لاانگشتی مخصوص ساحل. در همه سواحل مشهور گوا، فروشگاه های و غرفه های فراوانی را خواهید دید که این لباس ها را می فروشند. تنوع رنگ و طرح آنها به قدری زیادی است که هر گردشگری را برای خرید، سردرگم می نماید.
یکی دیگر از سوغاتی هایی که می توانید از فروشگاه های ساحلی بخرید، کلاه های گوایی است. این کلاه ها تنوع زیادی دارند و دارای مدل های زنانه و مردانه هستند. مدل های زنانه، بزرگ تر اند و رنگ های بسیار شاد و متنوعی دارند. انواع کلاه های حصیری در مدل های مختلف در این غرفه به فروش می رسد که برای سفر در گوا، یک وسیله لازم است چون اینجا دائما در ساحل و زیر آفتاب هستید.
ساری Kunbi
ساری های محلی گوا معمولا به رنگ قرمز هستند و زنان محلی آنها را می پوشند. البته در سال های اخیر، طراحان مد، این ساری ها را با تغییراتی مدرن، دوباره طراحی نموده اند و لباس هایی بسیار زیبا، کاربردی و در عین حال با طرح های جالب سنتی، طراحی و فراوری نموده اند. البته این ساری ها انواع مختلفی دارد و با پارچه هایی از جنس های مختلف تهیه می شوند. هر چقدر که ساری مورد نظر شیک تر و فاخرتر باشد، از پارچه بهتری برای تهیه آن استفاده شده و مسلما گران تر است. ولی در بازارچه های محلی و فروشگاه های کوچک تر می توانید انواع مقرون به صرفه تر را پیدا کنید.
صنایع دستی تهیه شده با نارگیل
نارگیل، میوه اصلی این استان است. در گوا هر جا که نگاه کنید نارگیل، درخت نارگیل و محصولات مرتبط با آن را خواهید دید. اهالی گوا معتقد اند که ار تمام قسمت های یک نارگیل می توان استفاده کرد. هنرمندان بومی با پوسته های خود نارگیل، انواع کاسه و صنایع دستی را تهیه می نمایند. این هنر بومی، یکی از سوغاتی های محبوبی است که گردشگران گوا می خرند. در همه بازارچه ها و فروشگاه های سوغات و صنایع دستی می توانید این محصولات زیبا را پیدا کنید.
کوکوم یا گارسینیای هندی
کوکوم یا گارسینیای هندی، یکی از میوه های بومی گوا است و در این منطقه، از این میوه محصولات فراوانی تهیه می گردد. این میوه را هم تازه مصرف می نمایند و هم خشک می نمایند. از آن محصولات دیگری مثل شربت نیز فراوری می گردد. رنگ قرمز این میوه بسیار مجذوب نماینده و اشتهابرانگیز است. از روغن این میوه در صنعت برای فراوری شکلات و محصولات غذایی شیرین استفاده می گردد و مصارف دارویی هم دارد. علاوه بر این در فراوری لوازم آرایشی نیز از آن استفاده می نمایند.
تابستان ها در بازارچه ها این میوه را به وفور خواهید دید. نوع خشک شده آن هم در تمام طول سال به فروش می رسد که از آن می توانید برای تهیه کاری کوکوم و شربت بهره ببرید.
نمک دریا
در گوا، نمک زارهای فراوانی وجود دارد و یکی از محصولاتی که در این استان فراوری می گردد، نمک دریا مخصوص مصارف خوراکی است. در بازارچه ها و فروشگاه های مختلف، نمک دریا ارائه می گردد.
نان محلی گوا
سر زدن به نانوایی های گوا، تجربه ای مجذوب نماینده است و ارزش تماشا دارد. حتی جشنواره هایی در گوا برای بزرگداشت نان برپا می گردد. این نان ها انواع مختلفی دارند و علاوه بر نانوایی از فروشنده های دوره گرد که با دوچرخه در شهر تردد می نمایند می توانید آنها را تهیه کنید.
چای های معطر
این چای های معطر که در گوا به فراوانی به فروش می رسند محصول بومی این منطقه نیستند ولی در گوا زیاد آنها را خواهید دید که در تمام بازارچه ها و فروشگاه ها در طعم ها و عطرهای مختلف به فرو می رسند. از عطر انواع گل ها گرفته تا عطرهای میوه ای. تنوع این چای ها به قدری زیاد است که حتما چند نمونه از آن، توجهتان را جلب می نماید. برترین جا برای خرید این نوع چای، بازارچه های شنبه شب ها، آدینه بازار و بازارچه محلی آنجونا است.
منبع: کجارو / blog.thedeccanodyssey.com / inditales.com